Στο κεντρικό τμήμα του νομού Πιερίας βρίσκεται η πρωτεύουσά του, η Κατερίνη.

Η Κατερίνη είναι μια σχετικά νέα πόλη με ιστορία μερικών εκατοντάδων χρόνων, η οποία προήλθε από την ένωση γειτονικών οικισμών. Μετά την απελευθέρωση της από τους Τούρκους το 1912, η Κατερίνη αρχίζει να αναπτύσσεται, ενώ μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή και τον ερχομό των προσφύγων ο πληθυσμός της σχεδόν διπλασιάζεται.

Χάρη στην καπνοκαλλιέργεια, η Κατερίνη γνωρίζει μεγάλη ανάπτυξη ιδίως μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, ενώ τις τελευταίες δεκαετίες εκμεταλλευόμενη την μικρή απόσταση που τη χωρίζει από τη Θεσσαλονίκη και την φυσική ομορφιά της περιοχής έχει μετατραπεί σε εξαιρετικό τουριστικό προορισμό για διακοπές.

Στην Κατερίνη θα βρείτε πολύ καλά ξενοδοχεία αλλά και ενοικιαζόμενα δωμάτια για να περάσετε τις διακοπές σας. Η πόλη διαθέτει πληθώρα από εστιατόρια και ταβέρνες για να φάτε, καθώς και καφετέριες και μπαρ για να απολαύσετε τον καφέ και το ποτό σας. Αξίζει να κάνετε μια βόλτα στην πόλη και να επισκεφθείτε το Λαογραφικό Μουσείο της Ένωσης Ποντίων Πιερίας.